Le Welsh à la maison, comme au restaurant
MODE D'EMPLOI CUISSON
Tu viens de récupérer ton Welsh Alors en Click & Collect ou en livraison ? Suis ce mode d'emploi pas-à-pas pour profiter d'un Welsh fondant, doré et coulant.
1 · ALLUME
Préchauffe ton four à 200°C (chaleur tournante)
Préchauffe ton four à 200°C en chaleur tournante. Si tu n'as pas la chaleur tournante, mets 220°C en mode statique.
2 · GLISSE
5 à 7 minutes au four, pas plus
Retire le couvercle et pose ton Welsh sur les grilles au milieu du four. Glisse aussi les pommes de terre grenailles si tu en as commandé.
Compte 5 minutes pour un Welsh sortie frigo le jour même. Compte 7 minutes pour un Welsh du lendemain. Surveille la dernière minute : le cheddar doit gratiner sans brûler.
3 · DÉGUSTE
Ton Welsh bien chaud et coulant
Sors le du four et déguste ton welsh bien chaud et coulant (le couvercle se retourne et sert de dessous de plat pour ne pas se bruler les mains).
Bon appétit ! 🧀
Pour aller plus loin
Astuces du chef
• Tu peux conserver ton Welsh 48h max au frigo. Ne le congèle PAS, le cheddar perd sa texture.
• Reste de Welsh ? Coupe-le en dés, fais sauter à la poêle 2 min, sers avec une salade pour un lunch express.